Côtes du Rhône 2018 - Les Frères Soulier

26,09 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: AOC Côtes du Rhône
Cépages: grenache, syrah, picardan
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2025
Température: 14/16 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 94pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Charcuterie, Fromages affinés, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis clair. Au nez, de légères touches d'épices - poivre blanc - reposent sur un "cœur" de petits fruits rouges et d'olive macérée. En bouche, le vin présente une fraîcheur vitale et une légère sapidité. Assez persistant.

Accords mets/vins

Il accompagne à merveille les viandes rouges au goût concentré, comme le diaphragme ou l'agneau, ou les viandes braisées ou rôties. Il se marie également bien avec d'importantes charcuteries.

Côtes du Rhône 2018 - Les Frères Soulier: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Côtes du Rhône est un vin qui porte l'appellation bien qu'il soit aussi libre et expressif que tous les vins des Frères Soulier. Frais et épicé, il est élaboré par macération semi-carbonique et vieilli pendant dix mois dans trois récipients différents : acier, bois et terre cuite. Sans sulfites ajoutés. Un vin très représentatif du domaine et de l'appellation.