Dolcetto d’Alba 2014 - Mirafiore

14,08 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Dolcetto d’Alba DOC
Cépages: dolcetto
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2018
Température: 16/18 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis intense avec des reflets plus clairs. Le nez présente des notes de violette, de myrtille, de cerise noire et de romarin. Un profil olfactif parfumé et très agréable qui s'ouvre sur un goût frais et plein, caractérisé par des tanins doux qui donnent un agréable arrière-goût d'amande.

Accords mets/vins

Au cours d'un repas, il accompagne les entrées chaudes, les pâtes, les plats de viande pas trop importants et les fromages frais ou moyennement affinés.

Dolcetto d’Alba 2014 - Mirafiore: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Fruit d'une sélection rigoureuse des raisins provenant des vignobles situés dans la commune de Serralunga d'Alba, il s'agit d'un vin rouge vinifié de manière traditionnelle, dans de l'acier, puis mis à vieillir d'abord dans des cuves en ciment et ensuite pendant quelques mois dans de grands fûts de chêne. Le Dolcetto d'Alba 2013 de Mirafiore est un vin frais et harmonieux, particulièrement élégant, très long et très agréable.