Dolcetto di Ovada DOC 2016 - Cantina Tre Cascine

8,93 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Dolcetto di Ovada DOC
Cépages: dolcetto 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes blanches, Volaille

Notes de dégustation

La couleur est un beau rouge rubis, lumineux et intense, avec des éclats de pourpre. Le bouquet est vineux et riche en fruits, agréable et doux. Le goût est doux, agréablement tannique et facile à boire, légèrement frais et typiquement amandé en finale.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats principaux légers, il est parfait avec le poulet aux amandes.

Dolcetto di Ovada DOC 2016 - Cantina Tre Cascine: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Désengagé et simple, agréable et extrêmement buvable : c'est le Dolcetto di Ovada produit par la "Cantina Tre Cascine". Un vin rouge typique et caractéristique du Piémont, fils des collines du Monferrato et produit de manière à exalter le territoire et le cépage.
Riche en parfums et en saveurs fruitées, c'est un Dolcetto particulièrement adapté aux seconds plats légers : si vous voulez l'associer à un poulet aux amandes, vous le trouverez tout simplement excellent.