Vin de France "Faia" 2018 - Hodgson

42,55 €

Épuisé

millésime: 2018
Cépages: chenin blanc 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2023
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Couleur paille, avec des reflets dorés. Le nez est riche ; des notes d'agrumes et d'épices douces ressortent. La bouche révèle un beau corps, une acidité stimulante et une netteté très agréable.

Accords mets/vins

Excellent avec les menus de poisson, essayez-le avec de la truite fumée.

Vin de France "Faia" 2018 - Hodgson: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Faia" de Mai et Kenji Hodgson est élaboré à partir de raisins de Chenin Blanc provenant de quatre parcelles différentes. Il est élevé pendant 8 à 10 mois dans le bois, est non filtré et produit sans sulfites ajoutés. D'une couleur très vive, il est d'emblée particulièrement accueillant et vous séduit sans trop d'efforts.