Fonzone

Fiano di Avellino DOCG 2018 - Fonzone

15,04 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Fiano di Avellino DOCG
Cépages: fiano 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2020
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 89

Notes de dégustation

La couleur est jaune paille avec des reflets verts clairs. De délicates senteurs fruitées et florales alternent au nez, dessinant une gamme olfactive très harmonieuse. En bouche, il est fin, frais et onctueux, avec un arrière-goût savoureux.

Accords mets/vins

Frais et riche en goût, il accompagne les entrées et les plats de poisson tels que les linguine aux palourdes et aux courgettes, les spaghetti al cartoccio aux fruits de mer et la daurade au four.

Fiano di Avellino DOCG 2018 - Fonzone: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un Fiano di Avellino DOCG aromatique et savoureux, obtenu à partir de raisins provenant du vignoble de Contrada Arianello, à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur un sol argileux. La société Fonzone assure une récolte manuelle des grappes et une vinification en acier pour préserver et exalter les caractéristiques aromatiques du cépage, produisant une bouteille qui mérite plus qu'une dégustation.