Achaval Ferrer

Finca Mirador 2011 - Achaval Ferrer

90,48 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Mendoza
Cépages: malbec
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 90

Notes de dégustation

D'un rouge rubis brillant, le nez s'ouvre sur des notes de mûre, suivies de nuances de chocolat, de café et de poivre. En bouche, une texture tannique dense guide un goût épicé, qui devient par moments sec et vigoureux. La finale est poivrée, avec des notes de cuir et de baies, longue et persistante.

Accords mets/vins

Idéal, lors d'un dîner, pour accompagner les empanadas de viande typiquement argentins.

Finca Mirador 2011 - Achaval Ferrer: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Partie intégrante du projet de valorisation du Malbec, la Finca Mirador provient d'une seule parcelle de 6 hectares, à 700 mètres d'altitude, dans la région de Medrano. Un vin au caractère très épicé, capable d'évoluer année après année, démontrant de plus en plus sa personnalité unique.