Friuli Grave Sauvignon DOC 2014 - Le Monde

10,78 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Friuli Grave DOC
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2017
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Poisson

Notes de dégustation

Jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez exprime les arômes classiques du Sauvignon : poivre, feuille de tomate avec des caractéristiques variétales douces, enveloppantes et persistantes. En bouche, il est frais, sec et velouté.

Accords mets/vins

Excellent en apéritif, il accompagne bien le jambon cru et les plats aux herbes.

Friuli Grave Sauvignon DOC 2014 - Le Monde: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Sauvignon a trouvé dans le Frioul une de ses terres d'élection, et c'est ici qu'en Italie il s'exprime au mieux, avec profondeur et équilibre. Une sélection rigoureuse des raisins et une vinification en cuves inox donnent à elles seules un vin blanc qui exprime parfaitement les meilleures caractéristiques du cépage. Végétal, fruité, avec une grande persistance, le Friuli Grave Sauvignon DOC de Le Monde est exalté à table, mieux si avec les meilleurs plats végétariens.