Domaine Trapet Père et Fils

Gevrey-Chambertin 1er Cru “Capita” 2014 - Domaine Trapet Père et Fils

150,96 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Gevrey-Chambertin AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2024/2034
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Gibier, Viandes rouges, Volaille

Notes et références année en cours

Antonio Galloni 92

Notes de dégustation

La couleur rubis est brillante et vive à l'œil. Le nez est parfaitement organisé, s'ouvrant sur des parfums fruités de fraise et de cerise, suivis de notes épicées et complétés par des nuances subtiles mais précieuses de rose séchée. La bouche suit le même chemin que le nez, se révélant cohérente et énergique, persistante et raffinée en fin de bouche.

Accords mets/vins

Il est excellent avec les viandes rouges, les volailles nobles et le gibier à plumes. Il accompagne à merveille le ragoût de faisan.

Gevrey-Chambertin 1er Cru “Capita” 2014 - Domaine Trapet Père et Fils: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ils expriment tout et le contraire de tout : ce sont les vins de l'AOC Gevrey-Chambertin, qui peut offrir des étiquettes qui parlent de grâce et de vigueur, de force et de raffinement, de générosité et d'élégance.
Voici donc un Pinot Noir unique, où se mêlent énergie et douceur : il s'agit du 1er Cru "Capita" du Domaine Trapet Père et Fils.
Un rouge de Bourgogne qui se marie bien avec les viandes rouges, mais qui peut aussi être apprécié avec les volailles nobles et le gibier à plumes. Si vous le choisissez avec un ragoût de faisan, la satisfaction est garantie.