Gevrey-Chambertin 2014 - Domaine Bruno Clair

83,85 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Gevrey-Chambertin AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille, Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge

Notes de dégustation

Ce Pinot Noir a un nez très classique, de bonne intensité, légèrement balsamique, très fruité et avec des notes de quinquina, quelle élégance. En bouche, il est doux et frais, avec un grand équilibre, minéral en finale et une longue persistance. Que puis-je dire, vous ne pouvez jamais vous tromper avec Bruno Clair.

Accords mets/vins

Sur la table, il accompagne parfaitement les entrées de champignons et les légumes légèrement amers.

Gevrey-Chambertin 2014 - Domaine Bruno Clair: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'élégance du Gevrey-Chambertin combinée à la main habile du Domaine Bruno Clair nous donne chaque année ce vin fantastique, provenant de deux parcelles : "Les Carrougots" et "En Jouise", totalisant 0,4 hectares. Le sol est assez riche en minéraux et bénéficie des dépôts du cône alluvial de la Combe de Lavaux. C'est un pinot noir austère dans sa jeunesse et plutôt tannique, il faut le laisser vieillir en cave pendant quelques années après la récolte, disons au moins 3 ou 4 ans, pour atteindre sa qualité maximale. Un produit qui vous fera certainement sourire de satisfaction.