Ghemme DOCG 2014 - Torraccia del Piantavigna

29,05 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Ghemme DOCG
Cépages: nebbiolo 90%, vespolina 10%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rubis, avec des reflets orange. Le nez est intense et agréablement complexe ; on remarque notamment les parfums de fruits rouges, les notes de violette et de rose séchée et les nuances de réglisse. La bouche est corsée, les tanins sont doux et la finale est agréablement longue.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes rouges, il s'accorde également avec les fromages affinés et le gibier.

Ghemme DOCG 2014 - Torraccia del Piantavigna: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Ghemme DOCG de Torraccia del Piantavigna provient de raisins Nebbiolo exposés à l'ouest et cultivés sur des sols argileux ; c'est un vin corsé, au bouquet riche et capable de conquérir même après quelques années. Vieilli en chêne français et dans de grands fûts de Slavonie, il exprime toute l'élégance de l'Alto Piemonte.