Irpinia Falanghina DOC 2017 - Fonzone

18,11 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Irpinia Falanghina DOC
Cépages: falanghina 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Il présente une couleur jaune paille claire, avec quelques légères nuances tirant sur le vert. Intense au nez avec des notes fruitées qui dialoguent avec des notes de menthe et de talc. En bouche, il est frais et enveloppant, sec, avec un excellent corps.

Accords mets/vins

Un vin parfait pour accompagner les premiers et seconds plats de la cuisine de la mer, mais aussi les délicates viandes blanches. Essayez-le avec des lasagnes aux fruits de mer.

Irpinia Falanghina DOC 2017 - Fonzone: POURQUOI NOUS L'AIMONS

"Aucun poème écrit par des buveurs d'eau ne peut plaire ou vivre longtemps" : c'est ce que dit une inscription du poète Horace dans la cave de Fonzone, qui avec cet Irpinia Falanghina DOC écrit des vers composés de parfums et de sensations qui restent facilement imprimés dans la mémoire. Vinifié et vieilli dans des cuves en acier inoxydable pendant une période d'environ 5 mois, ce vin blanc est l'expression de ce que le raisin falanghina peut offrir dans le verre. Un produit encyclopédique, à déguster pour apprendre à connaître un grand raisin du Sud.