Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Barrile” 2013 - Contini

41,58 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Isola dei Nuraghi IGT
Cépages: uve tradizionali
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2016/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 3 Bicchieri
Antonio Galloni 87

Notes de dégustation

Rouge rubis profond dans le verre, caractérisé par des nuances légèrement encrées. Le bouquet est intense et profond, avec des notes de cerises acides à l'alcool et de baies surmûries, puis enrichi de notes de sous-bois et de nuances balsamiques. Le goût est corsé et doux, consistant et soutenu par une texture tannique bien faite, avec une longue persistance et un arrière-goût rappelant le tabac de cigare.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes et les fromages rôtis, il est parfait avec le pecorino sarde épicé.

Isola dei Nuraghi Rosso IGT “Barrile” 2013 - Contini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

L'union des cépages autochtones sardes donne naissance au "Barrile", un vin rouge portant l'étiquette Contini "Isola dei Nuraghi". Il s'agit d'un Rosso qui repose pendant au moins un an dans des barriques de chêne, de premier et second passage, afin de donner un goût élégant et complexe, dans lequel les nuances balsamiques et les tons tertiaires épicés se chassent et s'alternent, composant une boisson de très haute qualité, capable de laisser des traces indélébiles dans l'esprit de tous ceux qui auront la chance de la goûter. Il s'agit d'un Rosso, le "Barrile", dans lequel les caves Contini renferment plus d'un siècle de connaissances et de compétences œnologiques, nous offrant un label prestigieux et qualitativement excellent.