Langhe Nebbiolo DOC 2011 - Mirafiore

20,28 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Langhe DOC
Cépages: nebbiolo
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2019
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge grenat aux reflets rubis, le nez exprime des notes épicées de noix de muscade et de tabac, suivies de notes de prune mûre et de tamarin. En bouche, il se caractérise par des tanins souples et enveloppants et un bel équilibre qui s'estompe vers une finale balsamique et persistante.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les entrées riches, notamment les pâtes farcies. Excellent avec les traditionnels agnolotti del plin.

Langhe Nebbiolo DOC 2011 - Mirafiore: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Fruit d'une sélection rigoureuse de raisins provenant des vignobles de la commune de Serralunga, ce vin rouge est vinifié de manière traditionnelle, dans des cuves en acier, puis laissé à maturation pendant environ un an dans de grands fûts de chêne. Le Langhe Nebbiolo DOC 2011 de Mirafiore est un vin fort et élégant, harmonieux et particulièrement savoureux, avec une excellente persistance. Un grand vin rouge des Langhe.