Langhe Rosso DOC “Seifile” 2013 - Nada Fiorenzo

57,07 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Langhe DOC
Cépages: barbera, nebbiolo
Alcool: 15%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Antonio Galloni 93

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis, avec des reflets légèrement grenat. Le nez s'articule d'abord sur des senteurs fruitées de cerises noires, de mûres et de baies mûres, qui se tournent ensuite vers les senteurs tertiaires de réglisse et de tabac, avec une note grillée et fumée pour compléter le tableau olfactif. Le goût est harmonieux et équilibré, bien équilibré en corps et en longueur. La finale est élégante.

Accords mets/vins

Excellent avec les plats principaux à base de viande, essayez-le avec le ragoût de veau.

Langhe Rosso DOC “Seifile” 2013 - Nada Fiorenzo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce sont de vieilles vignes de Barbera, cultivées dans les terres des Langhe piémontaises, qui donnent vie à "Seifile", un vin rouge né de l'esprit et du cœur de Fiorenzo et Bruno Nada. Enrichie par quelques grappes de Nebbiolo, c'est une étiquette qui a fait l'histoire de la cave, offrant année après année une gorgée qui s'est toujours distinguée par son fruité et sa fraîcheur d'une part, puis par sa complexité et sa robustesse d'autre part. Laissé à maturation pendant un an et demi en barriques, c'est un Rosso que les plus grands connaisseurs et amateurs de vins piémontais ne pourront pas manquer : dépêchez-vous avant l'épuisement des stocks !