Domaine Trapet Père et Fils

Latricières-Chambertin Grand Cru 2014 - Domaine Trapet Père et Fils

212,49 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: AOC Latricières-Chambertin Grand Cru
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2040
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception, Soirée entre connaisseurs
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge

Notes et références année en cours

Robert Parker 95
Antonio Galloni 94

Notes de dégustation

Que dire, il nous présente un bouquet vraiment merveilleux, pur et séduisant, caractérisé par une tension et une harmonie exceptionnelles, il a des fruits rouges et noirs plus qu'intenses, avec de légères notes minérales et terreuses pour l'accompagner. En bouche, il est moyennement corsé, avec de bons tannins et une bonne acidité, sagement compensés par une douceur persuasive, quelle élégance ! Faites attention à cette dégustation, vous pourriez en tomber amoureux.

Accords mets/vins

A essayer absolument avec un pigeon poêlé accompagné de légumes amers, mais il est également parfait lorsqu'il est associé au fromage Grana Padano 24 mois.

Latricières-Chambertin Grand Cru 2014 - Domaine Trapet Père et Fils: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Grand Cru Latricières-Chambertin du Domaine Trapet Père et Fils est une expression fantastique du magnifique terroir de Gevrey-Chambertin. Nous ne pouvons imaginer la fierté et l'émotion que doit ressentir ce domaine pour avoir l'honneur d'être le gardien de l'un des vignobles les plus réputés de France depuis 1904. C'est un vin tannique avec une bonne acidité, étonnant au nez, on sent que son vieillissement en barrique accompagne doucement son équilibre, sans jamais masquer sa vraie nature, c'est vraiment un produit exceptionnel.