Mamertino Rosso DOC "Giulio Cesare" 2013 - Cambria

31,90 €

Épuisé

millésime: 2013
Appellation: Mamertino Rosso DOC
Cépages: nero d'avola 60%, nocera 40%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rubis, avec des reflets légèrement orangés. Au nez, il s'exprime par des parfums dominants de baies et de fortes notes de vanille. En bouche, il est doux, structuré et équilibré.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes rouges et les fromages affinés, il se marie également bien avec le sanglier.

Mamertino Rosso DOC "Giulio Cesare" 2013 - Cambria: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Mamertino Rosso DOC "Giulio Cesare" de la cave Cambria est élevé en fûts de chêne français de différentes capacités pendant environ 14 mois avant de reposer en bouteille pendant 6 mois supplémentaires. Né de la volonté de redonner vie à un cépage comme le Nocera, très apprécié de Jules César, il est d'une rare finesse et offre une expérience gustative et olfactive incomparable.