Podere San Cristoforo

Maremma Toscana Rosato DOC "Pink" 2021 - Podere San Cristoforo

19,80 €

Épuisé

millésime: 2021
Appellation: Maremma Toscana DOC
Cépages: 100% Sangiovese
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2025
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, En apéritif
Type de produit: Rosé
S’accorde avec: Crustacés, Entrée de poisson

Notes et références année en cours

Luca Maroni 93
Antonio Galloni 89

Notes de dégustation

La couleur est d'un beau rose oignon. Au nez, des notes de pêche blanche et de pamplemousse rose apparaissent, avec des souvenirs marins en arrière-plan et des nuances d'agrumes. La bouche est fraîche et bien structurée, avec une finale nette et minérale.

Accords mets/vins

Parfait en apéritif, essayez-le avec un plat de cigales de mer gratinées.

Maremma Toscana Rosato DOC "Pink" 2021 - Podere San Cristoforo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Une édition limitée inspirée par Algie, le célèbre cochon gonflable qui vole au-dessus des cheminées de la centrale électrique de Battersea à Londres, sur la couverture du légendaire album "Animals" de Pink Floyd. Pink est un rosé rafraîchissant et vif : 100% Sangiovese provenant d'un seul vignoble cultivé en régime biodynamique : après la fermentation, effectuée uniquement avec des levures indigènes, il repose en acier pendant 7 mois. Une bouteille unique et intrigante, fruit de l'expérimentation de Podere San Cristoforo qui vise à faire ressortir tout le potentiel de la Maremma.