Maremma Toscana Sangiovese DOC "Amaranto" 2017 - Podere San Cristoforo

20,24 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Maremma Toscana DOC
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 86pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Couleur rubis intense et élégante. Groseilles, cerises sauvages, framboises et grenades mûres ouvrent l'entrée du nez, qui perçoit ensuite également des nuances d'épices douces. Frais et bien équilibré en bouche, avec une bonne structure tannique, cohérent avec le nez et une bonne persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec la viande rouge, il est parfait avec le veau grillé.

Maremma Toscana Sangiovese DOC "Amaranto" 2017 - Podere San Cristoforo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

C'est une plante écarlate, appelée "amarantos" par les Grecs anciens, qui donne son nom au Sangiovese de la Maremma Toscana produit par Podere San Cristoforo. L'"Amaranto" est un vin rouge qui est vinifié dans l'acier puis laissé au repos dans des barriques de chêne français pendant environ dix mois. Fruit d'une sélection de raisins Sangiovese cultivés dans un vignoble de Montalcino, c'est un vin rouge bien proportionné, agile et mesuré d'une part, doté d'un bon caractère et jamais soumis d'autre part. Associé à une viande rouge, ce Sangiovese est merveilleux !