Domaine des Lambrays

Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Loups" 2014 - Domaine des Lambrays

89,16 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Morey-Saint-Denis AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2025
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille, Dîner de réception, Dîner entre amis, Soirée entre connaisseurs
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge

Notes et références année en cours

Robert Parker 88
Antonio Galloni 88

Notes de dégustation

Il est d'un rouge rubis intense et brillant, le nez est un très agréable mélange de fruits rouges et noirs, très fins et assez intenses, cerises et fraises, mûres et framboises, avec de fantastiques souvenirs de quinquina. La bouche est de consistance moyenne, avec des tanins fins et bien fondus, elle est fraîche et harmonieuse, on perçoit une très légère note amère en arrière-goût, d'un grand équilibre et d'une bonne persistance, certainement un excellent produit.

Accords mets/vins

Excellent avec des fusilli à la sauce à la viande ou un risotto aux champignons et aux saucisses.

Morey-Saint-Denis 1er Cru "Les Loups" 2014 - Domaine des Lambrays: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Morey Saint Denis 1er Cru "Les Loups" du Domaine des Lambrays est le résultat d'une sélection rigoureuse à la vigne sur les parcelles de "La Riotte" et "Le Village", c'est une explosion de fruits rouges et d'épices dans le verre, toujours convaincant par sa verticalité d'arôme et de goût, c'est fin et élégant, un grand vin. C'est un 1er Cru qui a l'étoffe d'un Grand Cru, avec lequel il rivalise souvent en structure, complexité et potentiel de vieillissement. Il est élevé dans des barriques de chêne français neuves à 25 % pendant 18 mois, puis subit un affinage supplémentaire en bouteille pour atteindre l'harmonie parfaite que l'on retrouve ensuite dans le verre, à ne pas manquer.