Moscato di Noto "Mizzica" 2018 - Riofavara

14,67 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Noto DOC
Cépages: moscato bianco 95%, altri vitigni autoctoni siciliani 5%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Poisson cru

Notes et références année en cours

Gambero Rosso 2 Bicchieri
Antonio Galloni 90

Notes de dégustation

Il habille le verre d'une belle couleur jaune paille. Le nez est frais et fruité, aromatique et riche en parfums, puis rehaussé de nuances rappelant le pamplemousse, la mandarine et le thé vert. La bouche poursuit le même chemin que le nez, se révélant légèrement savoureuse et de bonne longueur.

Accords mets/vins

Il est parfait à l'apéritif, surtout si vous choisissez un bon plat de crudités de mer.

Moscato di Noto "Mizzica" 2018 - Riofavara: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Egrappage, pressurage doux des raisins, fermentation et affinage en acier inoxydable, et enfin repos pendant au moins huit mois : simples sont les ingrédients et simple est la recette, mais excellent est le résultat, donné par "Mizzica", Moscato di Noto étiqueté "Riofavara". Il raconte les plus belles histoires œnologiques de la Sicile en une gorgée, et est merveilleux avec des fruits de mer crus à l'apéritif. En termes de classification et de type, il ne peut certainement pas être assimilé ou comparé à un champagne, mais les émotions qu'il vous procurera ne sont pas très éloignées de celles d'un bon vin mousseux français. Essayez-le pour le croire.