Mosel Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese 2018 - Joh. Jos. Prüm

60,67 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Mosel Prädikatswein
Cépages: riesling 100%
Alcool: 9%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2028
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille intense, avec des notes fruitées précises et extrêmement agréables de pêche, de litchi, de fleurs blanches et de gingembre. En bouche, il est bien structuré, avec un corps moyen et un bel équilibre entre la richesse et la pureté des arômes et des saveurs. La très longue finale est marquée par une sensation savoureuse distincte qui en fait une boisson tendue et agréablement intrigante.

Accords mets/vins

Il se marie parfaitement avec les plats à base de légumes, notamment avec les entrées comme le risotto aux asperges. Excellent avec les fromages pas trop affinés et les viandes blanches en sauce.

Mosel Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese 2018 - Joh. Jos. Prüm: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Mosel Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese de la marque Joh. Jos. Le Prüm est un vin séduisant, riche en arômes et en saveurs, qui séduira le palais sophistiqué des amateurs de vin dès la première gorgée. Un Riesling de vendange tardive issu de raisins soigneusement sélectionnés, vinifié en acier inoxydable avec des levures naturelles. Un vin avec un grand potentiel de vieillissement, qui caractérise cette cave historique, il est déjà parfaitement capable de donner des émotions intenses.