Negroamaro Salento IGT 2017 - Pietrapura

9,94 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Salento IGT
Cépages: negroamaro 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Color rojo púrpura intenso a la vista.
Un ramo persistente de grosellas negras corrobora la nariz, complementado por notas sabrosas de tomillo y hierbas aromáticas.
La boca es plena, suave, con un cuerpo medio-grande y una frescura y sabor discretos. Persistencia media.

Accords mets/vins

Il se prête à être associé aux légumes et à la viande tout au long d'un repas. Nous l'aimons avec des plats de pâtes riches en saveurs, comme les pâtes aux aubergines.

Negroamaro Salento IGT 2017 - Pietrapura: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Negroamaro del Salento de Pietrapura est le résultat d'une collaboration avec Rocca delle Macie.
Les raisins soigneusement sélectionnés et cueillis à la main sont vinifiés à température contrôlée et le moût est pressé à la fin de la fermentation.
Raffinement pendant quelques mois avant la sortie.
Un vin sincère, clairement variétal, qui vous fait immédiatement dire : c'est bien fait !