Paestum Aglianico IGT “Donnaluna” 2016 - Viticoltori de Conciliis

16,37 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Paestum Aglianico IGT
Cépages: aglianico 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis profond. Il est riche en arômes, avec des parfums étagés de roses en fleurs et de fruits rouges de sous-bois, qui sont complétés par des nuances minérales et terreuses. En bouche, il est souple et rond, avec une bonne dose de fraîcheur et des tanins légèrement impétueux qui s'égaliseront avec quelques mois d'affinement dans le verre.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner les plats salés de la cuisine du pays. Excellent avec de l'agneau grillé.

Paestum Aglianico IGT “Donnaluna” 2016 - Viticoltori de Conciliis: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les frères de Conciliis considèrent leur vin Paestum Aglianico IGT "Donnaluna" comme le "taureau" de la maison : énergique, robuste et fort. Il est vieilli pour moitié en acier et pour moitié en fûts de chêne. Il a l'intempérance d'un jeune adolescent, mais en mûrissant, il est capable de dispenser à la fois douceur, chaleur et fraîcheur. Excellent.