Passito di Noto DOC 2019 - Planeta (0.5l)

26,19 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Noto DOC
Cépages: moscato bianco 100%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.5l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2023
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Soirée en amoureux
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Douce
S’accorde avec: Dessert

Notes de dégustation

Jaune doré brillant, le nez exprime un profil dense composé de notes d'abricots secs, de mangue, d'écorce d'orange, de nèfles, de dattes, de crème de pistache et de vanille. Un soupçon de pâtisserie sèche ouvre un goût dans lequel la douceur s'impose gracieusement aux composants plus frais. Le vin coule crémeux, dense, harmonieux. L'acidité le vivifie dans une finale somptueuse et très longue.

Passito di Noto DOC 2019 - Planeta (0.5l): POURQUOI NOUS L'AIMONS

Passito di Noto est une expression authentique de l'engagement de Planeta à produire des vins modernes qui reflètent le caractère unique de la Sicile. Un très vieux vin qui devient moderne grâce à un système unique de séchage qui anticipe la vinification et la maturation en cuves d'acier uniquement. Le résultat est un vin doux extraordinaire, caractérisé par des arômes explosifs de fruits exotiques, de jasmin, d'agrumes confits, à la fois complexe mais facile à aimer. Le Passito di Noto DOC de Planeta est le compagnon idéal de la grande tradition sicilienne des desserts et des glaces.