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Planeta

Sicilia Nero d’Avola DOC "Plumbago" 2021 - Planeta

13,60 €

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: 2021

  • Appellation: Sicilia DOC

  • Cépages: nero d’Avola 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2023/2027

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: À boire tous les jours

  • Tannico classement: 88pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

D'un rouge intense aux délicats reflets violets, le nez exprime de belles notes de prune, de mûre et de cerise. Un soupçon de cacao ouvre sur un goût doux, avec de bons tannins, détendu et très buvable. Frais, il se termine par une finale de bonne persistance, sur le fruit.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, le "Plumbago" de Planeta est un vin rouge idéal pour le petit rôti et le gibier à poils. Excellent sur les viandes grillées.

Sicilia Nero d’Avola DOC "Plumbago" 2021 - Planeta: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Un vin rouge, le "Plumbago", qui doit son nom à la fleur sauvage d'une belle couleur violette qui pousse dans les bois entourant le baglio et les vignobles d'Ulmo. Un Nero d'Avola pur, doux et fruité, avec des tanins ronds et un bois parfaitement dosé, ce qui donne un vin immédiatement agréable. Le Sicilia Nero d'Avola DOC "Plumbago" de Planeta est idéal pour la cuisine méditerranéenne à base de légumes mais surtout avec tous les types de viande.

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