Piemonte Chardonnay DOC “Myricae” 2014 - Cascina Faletta

11,38 €

Épuisé

millésime: 2014
Appellation: Piemonte DOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2021
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 75pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Il a une belle couleur jaune d'or. Le nez est marqué par des notes décisives de fruits mûrs, tels que l'ananas et les pêches à chair jaune, puis enrichi par des épices douces et des nuances de vanille. Le goût est bien équilibré, plein et chaud, légèrement et agréablement grillé en arrière-goût.

Accords mets/vins

Excellent avec la viande blanche, le poisson ou les crustacés, essayez-le avec du crabe frit.

Piemonte Chardonnay DOC “Myricae” 2014 - Cascina Faletta: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Les raisins de Chardonnay provenant du plus ancien vignoble de la société "Cascina Faletta" sont utilisés pour produire "Myricae", un Chardonnay piémontais qui provient d'une période de repos d'un an, passé dans des tonneaux de chêne de l'Allier avec un batonnage constant. Riche, succulent, substantiel et corsé, c'est un Chardonnay capable de supporter les combinaisons les plus diverses, lorsque les viandes blanches, les poissons ou les crustacés sont dans l'assiette. Inégalé dans son rapport qualité/prix, c'est un vin blanc qui nous rappelle que le Piémont ne se résume pas au Barolo ou au Barbaresco. C'est un Chardonnay à essayer.