Piemonte Cortese DOC 2016 - Cantina Tre Cascine

8,93 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Piemonte DOC
Cépages: cortese 100%
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2019
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

La couleur est jaune paille, claire et brillante. Le nez est doux et délicat, s'ouvrant sur des notes florales, puis soutenu par des notes de fruits à chair jaune, avec de subtiles veines végétales qui l'entourent. En dégustation, il poursuit le chemin tracé par le nez, se révélant doux, harmonieux et persistant.

Accords mets/vins

Éclectique dans ses accords culinaires, il est excellent avec une poitrine de poulet en sauce verte.

Piemonte Cortese DOC 2016 - Cantina Tre Cascine: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Gentil et amical, comme le suggère le nom lui-même (Cortese).
Ce vin blanc du Piémont, dont l'étiquette fait référence au nom de la "Cantina Tre Cascine", est un vin blanc frais et parfumé, mais aussi doux et équilibré, capable de se révéler éclectique et extrêmement polyvalent dans ses accords alimentaires. Il se marie bien avec le poisson et aussi avec les viandes blanches. Fabriqué exclusivement en acier inoxydable, c'est un Cortese qui est un plaisir à boire.