Provincia di Pavia Pinot Nero IGT “Nerot” 2016 - Cantine Cavallotti

10,08 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Provincia di Pavia IGT
Cépages: pinot nero 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2020
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 77pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards, Volaille

Notes de dégustation

La couleur est un rouge rubis clair. Des notes florales de violettes ouvrent le bouquet, qui se poursuit par des notes fruitées de framboises et de fraises sauvages. Le goût est doux et parfumé, fruité et cohérent avec le nez, de bonne longueur.

Accords mets/vins

Il est également excellent tout au long d'un repas avec des plats de viande et devrait être essayé avec du poulet à la sauce tomate.

Provincia di Pavia Pinot Nero IGT “Nerot” 2016 - Cantine Cavallotti: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Directement des terres de la province de Pavie vient "Nerot", un pur Pinot Noir produit par Cantine Cavallotti. C'est un vin rouge qui s'exalte en exprimant l'essentialité du fruit et du territoire. Vinifié exclusivement en acier inoxydable et laissé à maturation pendant six mois, c'est un Pinot Noir certes simple et immédiat, mais de grande qualité en même temps. Extrêmement agréable, c'est un vin rouge à déboucher lorsque la table accueille la préparation d'une cuisine terrienne, ni trop structurée ni trop élaborée. Si vous voulez l'essayer avec du poulet à la sauce tomate, vous aurez fait mouche.