Domaine des Lambrays

Puligny Montrachet Premier Cru "Clos du Cailleret" 2015 - Domaine des Lambrays

182,54 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Puligny-Montrachet Premier Cru AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2017/2027
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards

Notes et références année en cours

Robert Parker 92

Notes de dégustation

La voici, lumineuse et parfaitement limpide dans sa couleur jaune paille tirant sur le doré. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits mûrs et exotiques, auxquelles s'ajoutent de douces touches de vanille. En bouche, il est savoureux et de structure moyenne, frais et très agréable.

Accords mets/vins

Ce vin accompagne parfaitement un plat de poisson, essayez les paccheri alle ortiche avec du homard bleu.

Puligny Montrachet Premier Cru "Clos du Cailleret" 2015 - Domaine des Lambrays: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Cet AOC Puligny-Montrachet Premier Cru du Domaine des Lambrays est un vin blanc élaboré à partir de purs raisins de chardonnay. Au cœur de la Bourgogne du Nord, cette étiquette est produite annuellement dans environ 1300 bouteilles. La première bouteille a été commercialisée en 1993. Pressurage doux et fermentation en acier à température contrôlée. Maturation en bois pendant dix-huit mois, dont au moins la moitié de premier passage. Un vin d'une grande élégance et finesse capable d'être apprécié même par les dégustateurs les plus exigeants.