Rheingau Rüdesheim am Rhein Berg Schlossberg Riesling QbA 2017 Jéroboam - Georg Breuer

391,81 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Rheingau QbA
Cépages: riesling 100%
Alcool: 12%
Contenance: 3l
A consommer idéalement en: 2022/2032
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Soirée détente
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson, Plats végétariens, Poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Jaune paille. Arômes de pêche non mûre, essence de citron, mandarine, ananas et roquette. En bouche, la texture séduisante de la pêche revient, avec des arômes inattendus de laurier et d'iode. Vraiment incroyable et très bien !

Accords mets/vins

Idéal avec les plats de poissons et de crustacés, il se marie également très bien avec la cuisine végétarienne et les fromages avancés. Essayez-le avec la Trenette avec calamars et champignons ou le Trofie avec poulpe et ragoût de palourdes.

Rheingau Rüdesheim am Rhein Berg Schlossberg Riesling QbA 2017 Jéroboam - Georg Breuer : POURQUOI NOUS L'AIMONS

Issu des vignobles "Berg Schlossberg" de Rudesheim, exposés au sud, où l'ardoise et l'argile offrent des conditions idéales pour la maturation du riesling, ce Rheingau Berg Schlossberg QbA de Georg Breuer possède une expression aromatique vraiment exceptionnelle, qui s'exprime en bouche avec autant d'élégance et de persistance. Les notes épicées de la roquette et des pêches fraîchement cueillies sont frappantes, tout comme la bouche sèche et fraîche, caractérisée par une minéralité exceptionnelle. Un vin qui a besoin de temps pour développer son véritable caractère, à acheter aujourd'hui et à oublier dans la cave pendant 4 ou 5 ans au moins. La magnifique étiquette artistique a été créée par John Korner, un artiste danois.