Roccamonfina Rosso IGT "Mille" 2019 - I Cacciagalli

18,31 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Roccamonfina IGT
Cépages: piedirosso 75%, aglianico 25%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Pizza

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis, brillante et intense. Le nez joue sur de beaux fruits à chair noire, dont la cerise, la mûre et la prune, suivis de notes florales et de légères nuances herbacées. La bouche est douce et moyennement corsée, aussi fruitée que le nez et avec une bonne persistance.

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner les pizzas ou les pâtes, il est parfait avec les bucatini alla napoletana.

Roccamonfina Rosso IGT "Mille" 2019 - I Cacciagalli: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Piedirosso apporte du fruit et de la fraîcheur, tandis que l'ajout d'Aglianico donne de la structure : tout cela se traduit par " Mille ", le Rosso di Roccamonfina que la cave I Cacciagalli vinifie en acier et laisse reposer dans des cuves en ciment. C'est un beau Rosso campanien, qui vous permettra de le boire sans réserve jusqu'à la dernière goutte. C'est l'un de ces rouges qui, servis légèrement frais, sont également parfaits pendant les chaudes soirées d'été. À associer avec une pizza ou des entrées, il offre une gorgée légère et fluide, mais en même temps aussi satisfaisante et agréable. Un vin qu'il faut goûter pour apprécier sa simplicité, son parfum et son essence fruitée.