Rosso di Montalcino DOC “Gea” 2016 - Il Paradiso di Frassina

19,31 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Rosso di Montalcino DOC
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Oeufs, Soupes, Viandes blanches

Notes et références année en cours

Robert Parker 87

Notes de dégustation

Elle a une belle couleur grenat, brillante et lumineuse. Le nez est caractérisé par des senteurs herbacées et fruitées bien équilibrées. En bouche, il est corsé, rond, avec une texture tannique perceptible mais jamais déplacée. Il se termine par un final persistant.

Accords mets/vins

Idéal pour être dégusté tout au long d'un repas en accompagnement d'un menu de cuisine terrestre, il est parfait pour accompagner un filet de veau grillé.

Rosso di Montalcino DOC “Gea” 2016 - Il Paradiso di Frassina: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Déesse de la terre et dernière née de la famille Cignozzi, "Gea" est désormais aussi le nom de ce Rosso di Montalcino DOC, produit par la cave "Il Paradiso di Frassina". Sangiovese d'une rare pureté, il mûrit pendant un an dans des barriques et est affiné pendant 12 mois en bouteille. Il offre à la fois de la substance et de la buvabilité, et s'avère plus qu'à la hauteur pour accompagner les préparations gastronomiques de la cuisine locale. C'est un Rosso di Montalcino d'une fiabilité garantie.