Rully Blanc 2018 - Joseph Drouhin

35,27 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Rully AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2024
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés, Foie gras

Notes de dégustation

Il est de couleur jaune doré, très transparent et brillant. Le nez présente des notes fraîches de fruits, d'amandes, d'agrumes et de fleurs d'acacia. En bouche, il est fin, élégant, élancé, caractérisé par un goût frais et crémeux. Il se termine par une finale persistante.

Accords mets/vins

Excellent tout au long d'un repas, il accompagne très bien les plats principaux de poissons de rivière et de mer. Essayez-le avec des hors-d'œuvre de crustacés et il est également parfait avec le Comté AOC. Splendide avec des canapés à la truite fumée et au fromage de chèvre.

Rully Blanc 2018 - Joseph Drouhin: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Chardonnay est un cépage qui peut donner vie à de grands vins blancs, notamment en Bourgogne. Joseph Drouhin en sait quelque chose et réalise toujours des produits dignes d'intérêt avec ce raisin. Comme ce Rully Blanc, un excellent exemple de la façon dont la finesse et la structure peuvent coexister dans la même bouteille. Les raisins, soigneusement sélectionnés pour ne représenter que le meilleur du terroir d'origine, sont vinifiés et vieillis pendant une période de 6 à 8 mois dans des barriques de chêne français. Un label caractérisé par l'un des meilleurs rapports qualité-prix de toute la région : à ne pas manquer.