Château Beauséjour

Saint-Émilion Grand Cru Classé 2011 - Château Beauséjour

142,44 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Saint-Émilion AOC
Cépages: merlot 80%, cabernet sauvignon 20%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2038
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner de réception
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Wine Enthusiast 95
Robert Parker 94
Wine Spectator 93
James Suckling 93
Antonio Galloni 91
Jancis Robinson 17

Notes de dégustation

A l'examen visuel, il présente une belle couleur rubis foncé, tirant presque sur l'encre. Le spectre olfactif se développe sur des notes riches et enveloppantes, où les arômes minéraux alternent avec des nuances de mûre, de prune et de cerise. En bouche, il est moyennement corsé tendant vers le plein, équilibré, avec une bouche large et des tanins parfaitement polis. Il se termine par une longue finale.

Accords mets/vins

Viande rouge, gibier, mais aussi fromages affinés. Nous le recommandons comme vin de méditation.

Saint-Émilion Grand Cru Classé 2011 - Château Beauséjour: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Saint-Émilion Grand Cru Classé du Château Beauséjour ne fait aucun doute : tout d'abord en raison de la façon dont le millésime a été géré, avec des rendements très faibles. Cela a donné un vin aux arômes denses, au corps et aux tannins présents mais doux. Ce qui frappe, c'est l'harmonie exceptionnelle de tous les éléments, sans bavure, sans que la dureté ne l'emporte sur la douceur. De plus, ce vin provient de l'un des vignobles les plus extraordinaires de Saint-Emilion. Nous l'avons placé parmi les 100 vins à essayer une fois dans sa vie !