Savigny-Lès-Beaune 1er Cru "La Dominode" 2016 - Domaine Bruno Clair

137,41 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Savigny-Lès-Beaune AOC
Cépages: pinot noir 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner de réception, Pour agrémenter une conversation, Soirée entre connaisseurs
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge

Notes de dégustation

Il est rouge rubis, il est vif et vibrant, il a un bouquet délicieux avec cette essence pure de baies sauvages et de timides notes herbacées, il est frais et vigoureux. En bouche, il est moyennement corsé avec des tanins filigranes, plutôt tendu et linéaire, acide et savoureux, parfaitement équilibré, définitivement un excellent produit.

Accords mets/vins

Un bon accord pour ce vin pourrait être un tartare de bœuf aux truffes.

Savigny-Lès-Beaune 1er Cru "La Dominode" 2016 - Domaine Bruno Clair: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Savigny-lès-Beaune provient d'une parcelle classée Premier Cru de près de 7 hectares, appelée "La Dominode", et située au début de la Côte de Beaune. Bruno Clair possède 1,10 hectare et en fait du vin depuis 1979. L'un des vignobles de qualité les plus constants de Bourgogne, ce Pinot Noir possède complexité et élégance, fraîcheur et tanins raffinés, avec de timides notes herbacées en finale, et vous laissera certainement émerveillé et satisfait.