Serragghia Carignano "Riserva Giotto" 2019 - Giotto Bini

312,87 €

Épuisé

millésime: 2019
Cépages: carignano 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 83pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis foncé et lumineux, le nez exprime un beau caractère méditerranéen grâce à des notes de fruits mûrs qui s'éteignent vers la grenade, associées à des sensations de fleurs, de poivre noir et d'iode. En bouche, il est décisif, savoureux et ensoleillé. Un goût bien équilibré et très agréable, corsé, caractérisé par une texture tannique nette et jamais envahissante. La finale est excellente, longue et légèrement balsamique.

Accords mets/vins

Il se marie bien avec une variété de recettes de viande et de plats de viande rouge.

Serragghia Carignano "Riserva Giotto" 2019 - Giotto Bini: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Riserva Giotto" est un vin rouge élaboré à partir de raisins purs de Carignano. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec une longue macération sur les peaux, suivie de 7 mois de maturation au contact des lies fines. Un vin rouge corsé et élégant qui apporte un caractère méditerranéen intrinsèque au verre. Produit en quantités limitées de quelques centaines de bouteilles.