Terre Siciliane IGT Bianco "Bouquet" 2017 - Rapitalà

13,04 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: IGT Terre Siciliane
Cépages: grillo, sauvignon, viognier
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2021
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Crustacés, Entrée de poisson, Fruits de mer

Notes de dégustation

Couleur or clair avec des reflets verts, arômes intenses au nez, une douceur profonde de fleurs, de fruits tropicaux et d'agrumes qui fascine par sa saveur équilibrée, fruitée et propre, laissant des notes d'agrumes en bouche. C'est un vin frais, un fruit riche et élégant, enveloppé de touches veloutées, qui exprime au mieux l'aromaticité de ce produit.

Accords mets/vins

Excellent avec les fruits de mer et les préparations crues, mais s'accorde également avec les poissons tels que le bar, la dorade, les gros crustacés, les entrées à base de légumes et les fromages.

Terre Siciliane IGT Bianco "Bouquet" 2017 - Rapitalà: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Rapitalà avec Bouquet interprète le vin méditerranéen et le fait, comme toujours, à partir d'un projet agronomique précis : nulle part dans le sud, les sols ne sont aussi adaptés aux vignes richement aromatiques que ceux choisis par Rapitalà pour planter les nouveaux vignobles : Grillo, Sauvignon et Viognier. Le résultat est un vin frais qui démarre de manière vibrante avec l'éclat des notes fruitées, puis se développe en une merveilleuse harmonie florale.