Sicilia Nero d’Avola DOC “Sorante” 2016 - Gorghi Tondi

16,60 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Sicilia DOC
Cépages: nero d’Avola 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2020
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 76pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Luca Maroni 91

Notes de dégustation

Le vin est de couleur rouge rubis. La gamme d'arômes qui se développe au nez est intense, avec des notes de prunes mûres. La bouche est chaude, enveloppante, moyennement corsée, avec une structure parfaitement équilibrée. Il se termine par une finale modérément persistante.

Accords mets/vins

Excellent tout au long d'un repas, il convient pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés. Essayez-le avec un plat régional, le ragoût de porc Nebrodi.

Sicilia Nero d’Avola DOC “Sorante” 2016 - Gorghi Tondi: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le "Sorante" en héraldique indique un "oiseau qui s'envole", qui part vers la liberté ; tout aussi libres sont les sensations qui se dégagent, dès les premières gorgées, de ce Nero d'Avola produit en pureté par la cave Gorghi Tondi. Les raisins soigneusement sélectionnés sont vinifiés dans des cuves en acier, où ils restent quelques mois avant d'être mis en bouteille. Un Sicilia DOC où structure rime avec finesse.