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Planeta

Sicilia Syrah DOC "Maroccoli" 2017 - Planeta

22,80 €

Épuisé

  • millésime: 2017

  • Appellation: Sicilia DOC

  • Cépages: syrah 100%

  • Alcool: 13.5%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2022/2025

  • Température: 16/18 °C

  • Parfait pour: Dîner entre amis

  • Tannico classement: 89pt

  • Type de produit: Rouge

  • S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes et références année en cours

  • Robert Parker 94

Notes de dégustation

Rouge rubis intense tirant sur le violet. Le nez exprime un profil aromatique multiforme et intriguant. Des épices mélangées à des confitures de fruits rouges, notamment des myrtilles et des mûres, côtoient du chocolat à la menthe, du poivre noir et de la cannelle. La bouche est enveloppante, riche et souple, avec des tanins doux.

Accords mets/vins

Au cours d'un repas, il est idéal avec les viandes fumées et le gibier. Il est particulièrement adapté à la cuisine orientale.

Sicilia Syrah DOC "Maroccoli" 2017 - Planeta: POURQUOI NOUS L'AIMONS

La syrah est un cépage noble méditerranéen qui donne le meilleur de lui-même dans des endroits lumineux et secs comme la Sicile. D'un vignoble extraordinaire - Maroccoli, 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, un endroit non contaminé - et d'une maturation de 12 mois dans des barriques de chêne de l'Allier, dont 1/3 sont neuves, naît cette interprétation moderne qui respecte les caractéristiques de la vigne. Imposant et impénétrable, le Sicilia Syrah IGT "Maroccoli" de Planeta est un vin destiné à un long vieillissement.

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