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Passopisciaro

Terre Siciliane Bianco IGT "Contrada PC" 2021 - Passopisciaro

64,42 €

  • Prêt pour l'expédition

  • millésime: 2021

  • Appellation: Terre Siciliane IGT

  • Cépages: chardonnay 100%

  • Alcool: 13%

  • Contenance: 0.75l

  • Allergènes: Sulfites

  • A consommer idéalement en: 2023/2027

  • Température: 10/12 °C

  • Tannico classement: 80pt

  • Type de produit: Blanc

  • S’accorde avec: Oeufs, Poisson, Tartes salées

Notes de dégustation

Jaune paille, avec des reflets dorés. Au nez, il exprime des notes de pêches blanches et d'ananas, des notes d'écorce d'agrumes, des tons d'herbes méditerranéennes et des notes fumées. En bouche, il révèle un corps plein, une saveur marquée et une bonne persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les œufs et les tartes, il se marie également bien avec le poisson, en particulier avec les plats principaux.

Terre Siciliane Bianco IGT "Contrada PC" 2021 - Passopisciaro: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Terre Siciliane Bianco IGT "Contrada PC" est le résultat de l'expérience accumulée au fil des ans par son producteur sur les parcelles de chardonnay ; une démonstration claire de la façon dont, avec la même variété et la même position, l'Etna peut donner des expressions et des particularités uniques et différentes, ce Bianco est produit à partir d'une petite parcelle de terre, située sur des terrasses petites et laborieuses. Vieilli pendant 10 mois dans de grands fûts en bois, c'est un vin intense, au fruit dense et satisfaisant, à goûter absolument.

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