Santa Tresa

Terre Siciliane IGP "Avulisi" 2016 - Santa Tresa

17,18 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Terre Siciliane IGP
Cépages: nero d’Avola 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2018/2023
Température: 18/20 °C
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Luca Maroni 95

Notes de dégustation

L'inspection visuelle révèle une couleur rouge rubis. Les parfums au nez évoquent la mûre, le cassis, le bois, la vanille et le café. En bouche, il est d'un impact considérable, avec un corps plein et arrondi, caractérisé par un goût fruité. Il se termine par une finale très persistante.

Accords mets/vins

Excellent avec le sanglier et le gibier à poils, il se marie parfaitement avec une bonne viande rouge grillée, accompagnée d'un choix varié de sauces.

Terre Siciliane IGP "Avulisi" 2016 - Santa Tresa: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Quand on parle du Feudo di Tresa, on ne peut pas ne pas faire référence à ce qui est, sans aucun doute, le haut de gamme produit par cette réalité : il s'agit de l'" Avulisi ", Sicilia Nero D'Avola IGT, produit à partir de vignes dont l'âge moyen dépasse 50 ans, et dont la capacité de production est limitée au maximum, afin de rendre chaque raisin unique. Les raisins suivent le processus de vinification intégrale, c'est-à-dire que tout le processus, de la fermentation à l'affinage, est réalisé en barriques. Une étiquette qui nous submerge d'arômes fruités et d'un corps persuasif, nous donnant une gorgée qui transmet toute la puissance du fantastique terroir sicilien.