Toscana Bianco IGT "Chiarofiore" 2011 - Tunia

13,08 €

Épuisé

millésime: 2011
Appellation: Toscana Bianco IGT
Cépages: trebbiano 70%, vermentino 30%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2014/2018
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Jaune paille intense, le nez exprime des notes fruitées rehaussées par des notes herbacées, végétales et légèrement minérales. C'est un profil olfactif très charmant, doux et accueillant. En bouche, il est sec, frais, assez structuré et toujours, tout au long de la dégustation, extrêmement réactif. Élégant, il se termine par une finale très nette.

Accords mets/vins

Frais et texturé, le 'Chiarofiore' de Tunia est le vin blanc parfait pour un plat de pâtes, spaghetti alla carbonara.

Toscana Bianco IGT "Chiarofiore" 2011 - Tunia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Pas seulement du vin rouge, des caves de Tunia sort un beau vin blanc, élégant et réactif. Un mélange de deux raisins, Trebbiano et Vermentino, provenant de vieux vignobles qui fermente sur les peaux pendant quelques jours pour trouver le juste équilibre entre substance et fraîcheur. La démonstration de tout ce que cette petite cave de la région d'Arezzo peut faire et exprimer vient également d'ici.