Toscana IGT "Loccareto" 2015 - Tenuta Casabianca

17,38 €

Épuisé

millésime: 2015
Appellation: Toscana IGT
Cépages: canaiolo 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2023
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Viandes rouges

Notes et références année en cours

Luca Maroni 90

Notes de dégustation

Rouge rubis intense. Au nez, il exprime des parfums floraux, des notes de fruits rouges et de délicates nuances d'épices. La bouche révèle une excellente structure et une fraîcheur naturelle, avec une fine texture tannique et une agréable persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes rouges rôties, il s'accorde également avec les soupes de poisson très savoureuses et épicées.

Toscana IGT "Loccareto" 2015 - Tenuta Casabianca: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Toscana IGT "Loccareto" de Tenuta Casabianca est élaboré à partir de purs raisins Canaiolo provenant du vignoble Pian di Rocca, situé à une altitude de 180 mètres au-dessus du niveau de la mer. Fermenté dans des cuves en acier inoxydable et ensuite élevé dans des barriques en chêne français, contrairement à ce que l'on pourrait attendre d'un cépage comme le Canaiolo, difficile à travailler dans sa pureté et généralement utilisé avec le Sangiovese, il s'agit d'un vin structuré à forte connotation territoriale, capable d'accompagner même des plats importants.