Trentino Lagrein DOC 2018 - Armando Simoncelli

13,25 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Trentino DOC
Cépages: lagrein 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Soupes, Viandes blanches

Notes de dégustation

Dans le verre, il a une couleur rouge rubis avec des reflets violets sur le bord. Le nez est dominé par des sensations fruitées, dans lesquelles on perçoit clairement la mûre et la framboise, ainsi qu'une note plus nuancée de fraise. En bouche, il est léger, équilibré, avec un goût savoureux et vineux.

Accords mets/vins

Très polyvalent en cuisine, il se marie particulièrement bien avec les menus terreux. Il faut absolument l'essayer avec de délicieux spaghetti alla carbonara.

Trentino Lagrein DOC 2018 - Armando Simoncelli: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Trentino Lagrein DOC est un bel exemple de la façon dont la cave Armando Simoncelli est capable de passer de produits plus exigeants à des vins plus légers et plus insouciants, tout en garantissant toujours un excellent niveau de qualité. Les raisins du Lagrein, récoltés à la fin du mois de septembre, sont fermentés dans des récipients en acier inoxydable à une température contrôlée de 26 degrés, puis vieillissent pendant quelques mois, toujours en acier inoxydable. Une étiquette territoriale et identitaire, à déguster lors de la dégustation d'un bon vin rouge d'Italie du Nord.