Umbria Rosso IGT “Sinuoso” 2018 - Argillae

13,22 €

Épuisé

millésime: 2018
Appellation: Umbria IGT
Cépages: cabernet sauvignon, merlot
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2023
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Occasion informelle
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis à l'œil, avec d'importants reflets violets. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées de framboise, de griotte et de groseille, suivies de nuances végétales et de touches de cuir et d'épices. La bouche est fluide, ronde et équilibrée, chaleureuse et d'une bonne persistance.

Accords mets/vins

Idéal à boire tout au long du repas avec les plats du menu terre, il se marie bien avec les courgettes et les tomates farcies à la viande.

Umbria Rosso IGT “Sinuoso” 2018 - Argillae: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Sinuoso" est un Rosso dell'Umbria élaboré à partir de raisins internationaux et traité exclusivement en acier. Produit par la cave Argillae, il est obtenu à partir d'un assemblage dans lequel la vigueur végétale du Cabernet Sauvignon s'harmonise avec la douceur fruitée du Merlot, pour donner naissance à une gorgée très équilibrée, douce et éclectique, parfaite à mettre sur la table lorsque la cuisine est celle du menu terre. C'est un Rosso dell'Umbria qui nous montre qu'en Italie centrale, il n'y a pas que le Sangiovese, mais aussi des variétés internationales qui se sont bien adaptées. Pour tous les jours, ou pour un bon dîner entre amis, c'est un Rosso toujours prêt à être débouché et paré à toute éventualité.