Valdadige Pinot Grigio DOC 2017 - Cantina Valdadige

11,86 €

Épuisé

millésime: 2017
Appellation: Valdadige DOC
Cépages: pinot grigio 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2018/2019
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accorde avec: Entrée campagnarde, Entrée de poisson, Plats végétariens, Soupes, Tartes salées

Notes de dégustation

La couleur est typiquement jaune paille, avec des reflets verdâtres sur le bord. Le spectre olfactif présente des parfums fins et subtils, marqués par une texture principalement florale et fruitée. En bouche, il est léger, avec une bouche sèche d'où émerge une belle épaule acide ; il se termine par une finale persistante.

Accords mets/vins

Extrêmement polyvalent à table, il est recommandé avec les soupes et les potages délicats, ainsi qu'avec les recettes de poisson, frit ou grillé. Ce serait un succès avec des spaghettis au soja avec des légumes et des crevettes.

Valdadige Pinot Grigio DOC 2017 - Cantina Valdadige: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Ce Valdadige Pinot Grigio DOC est un vin blanc extrêmement polyvalent, prêt à être bu dès maintenant, afin de savourer pleinement la fragrance de ses arômes. Les raisins, soigneusement sélectionnés pendant les vendanges par l'équipe de la Cantina Valdadige, fermentent dans des cuves en acier inoxydable à une température qui ne dépasse jamais 18 degrés. Le vin reste dans des cuves en acier inoxydable pour se stabiliser pendant quelques mois, après quoi les procédures de mise en bouteille et de commercialisation commencent. Une étiquette fraîche et buvable, qui, nous en sommes sûrs, ne décevra pas.