Valtellina Superiore DOCG "Sassella - PG40" 2016 - La Spia

26,67 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Valtellina Superiore DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2021/2026
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille, Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Decanter 97

Notes de dégustation

Rouge rubis vif. Au nez, il s'exprime avec des notes de cerises confites, des notes poivrées et de tabac et des touches de chocolat noir. En bouche, il est plein, complexe, avec des tanins élégants et une excellente longueur.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées riches et les viandes rouges rôties, il s'accorde également avec le gibier et les fromages affinés.

Valtellina Superiore DOCG "Sassella - PG40" 2016 - La Spia: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Valtellina Superiore DOCG "Sassella - PG40" de La Spia provient d'un vignoble d'âge avancé, situé à 350/400 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans la sous-zone de Sassella ; il s'agit d'un vaste "jardin en terrasses" cultivé en vignes, avec des sols très hétérogènes. Vieilli pendant 36 mois en fût de chêne, c'est un vin rouge aux parfums très fins et élégants, profonds et agréablement harmonieux.