Veneto Cabernet Sauvignon IGT “Quare di Angarano” 2010 - Villa Angarano

19,31 €

Épuisé

millésime: 2010
Appellation: Veneto IGT
Cépages: cabernet sauvignon 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2015/2021
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Gibier, Viandes rouges

Notes et références année en cours

Veronelli 90
Veronelli Star 3

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis, légèrement grenat sur le bord. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs, puis se poursuit par de nettes notes végétales et herbacées, enfin enrichies de nuances épicées et tertiaires. Le goût est chaud et doux, bien intégré dans la texture tannique et avec une excellente persistance.

Accords mets/vins

Excellent avec la viande rouge, il est parfait avec le steak de veau grillé.

Veneto Cabernet Sauvignon IGT “Quare di Angarano” 2010 - Villa Angarano: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Sur le côté sud des vignobles du domaine se trouvent les parcelles d'où naît le "Quare di Angarano", un pur Cabernet Sauvignon vieilli pendant deux ans dans de petits fûts de chêne et affiné pendant neuf mois en bouteille. Produit par la cave "Villa Angarano", c'est un Cabernet Sauvignon ciselé de la Vénétie, bien interprété dans son caractère variétal, plein de fruits et précieux dans toutes les nuances tertiaires libérées par le passage dans le bois. C'est un vin rouge à choisir pour les meilleurs dîners du week-end, sachant qu'il pourra supporter à merveille les seconds plats de viande. C'est un Cabernet Sauvignon "à paillettes", inégalé dans son rapport qualité/prix.