Venezia Cabernet Sauvignon DOC "Nono Miglio" 2019 - Bosco del Merlo

12,21 €

Épuisé

millésime: 2019
Appellation: Venezia DOC
Cépages: cabernet sauvignon 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75l
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2020/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis intense et brillant à l'œil. Le nez révèle des senteurs fruitées et épicées, avec un joli clou de girofle qui rehausse le bouquet. Le goût est bien équilibré, frais et rond ; persistant, caractérisé par une texture tannique fine et une finale qui revient aux épices.

Accords mets/vins

Parfait pour accompagner la préparation de plats de viande, il peut être associé au canard au poivre vert.

Venezia Cabernet Sauvignon DOC "Nono Miglio" 2019 - Bosco del Merlo: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Il s'agit d'un cabernet de pure race, ce Venezia Cabernet Sauvignon DOC "Nono Miglio", de la cave Bosco del Merlo. Fruité, riche et intense, il exprime un grand caractère et une grande persistance. On le laisse macérer sur les peaux pendant une vingtaine de jours, après quoi il mûrit en partie dans le bois et en partie dans l'acier. Il présente un bon rapport qualité/prix.