Veronese Rosso IGT "Nottefonda - Rocca Sveva" 2016 - Cantina di Soave

12,91 €

Épuisé

millésime: 2016
Appellation: Veronese IGT
Cépages: corvina, pinot nero, merlot
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75l
A consommer idéalement en: 2019/2024
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Rouge
S’accorde avec: Gibier, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rojo rubí intenso. En nariz se expresa con notas decididas de pequeños frutos rojos, ruibarbo y especias. En el paladar tiene cuerpo, es redondo, bien equilibrado y con un final agradablemente marcado por un toque de arándanos y grosella negra.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes rouges et le gibier, il s'accorde également avec les fromages à maturation moyenne.

Veronese Rosso IGT "Nottefonda - Rocca Sveva" 2016 - Cantina di Soave: POURQUOI NOUS L'AIMONS

Le Veronese Rosso IGT "Nottefonda - Rocca Sveva" est l'un des meilleurs vins de la Cantina di Soave. Obtenu à la suite d'une surmaturation des raisins sur la vigne, d'un léger séchage sur claies, puis d'une vinification en acier et d'un passage en bois, le "Nottefonda" est un hommage aux raisins les plus nobles de la région. Un vin de grande personnalité, un mélange unique de parfums, il conquiert le nez et le palais dès la première gorgée.